domingo, outubro 14, 2012

The magical soil of Grasse. Grasse, terra fértil!

 


O melhor de estar em Grasse enquanto estudo perfumaria é poder entrar diretamente em contato com uma das principais fontes de inspiração da mesma: a natureza. Outro dia mesmo uma amiga minha também perfumista me traz estas pequenas florzinhas que colheu no caminho da minha casa e pede para eu cheirar. “Umm, cheira a damasco, bastante frutado... conheço este cheiro” falei. Ela então me revela, que era Osmanthus, um pequeno arbusto ou mini árvore, nativa da Asia que produz estas pequeninas florzinhas, meio amareladas e extremamente aromáticas. Delas, se extrai óleo absoluto de Osmanthus para perfumaria. Passei nesta mesma rua indo para o supermercado e percebi o cheiro novamente, olhei para o lado e lá estavam, na calçada, entre carros e pedestres, várias arvorezinhas de Osmanthus. Como se não bastasse, ao lado delas, também se encontram arbustos do verdadeiro jasmim de Grasse, com seu cheiro suntuoso, imponente e doce. Tudo ali, ao alcance dos nossos narizes. Tem mais, nesta mesma rua, descobri o aroma suave e alaranjado da verdadeira flor de laranjeira. Já no caminho para escola que passo todos os dias, encontro pimenta-rosa, eucalipto, rosas, figueiras e madressilva. Assim, conhecendo o aroma real destas maravilhosas plantas e flores, fica bem melhor (mas não mais fácil) de reconstituir estes cheiros na perfumaria.


Além de termos disponíveis tantas plantas e flores em Grasse, também tivemos o privilégio de visitar as plantações de Rosas de Maio e de Jasmim exclusivas para a Chanel como parte de nossa educação em perfumaria. Como a estação é de Jasmim agora, outro dia fomos visitar a colheita e após, a produção do concreto de Jasmim. 

Para se ter uma ideia de quantidade, é necessário colher uma tonelada de flor de Jasmim para se obter somente 2.5kg de concreto do mesmo. Por isso é um material que chega a ser mais caro que o ouro. As flores precisam ser colhidas pela parte da manhã e foi isso que acompanhamos naquela linda manhã de sol.


No mesmo dia, a noite, tivemos otro privilégio: o de colher a Tuberosa, também conhecida como Angélica no Brasil. É uma planta bulbosa de flores brancas. 
Suas folhas são longas, estreitas e de cor verde e as flores são serosas, pequenas, de cor branca ou levemente rosada e liberam um delicioso e intenso perfume à noite. Por isso as colhemos durante a noite. Foi bem divertido.

Ah e o perfume... algo doce, cremoso, leitoso, opulento, uma delícia. Um dos perfumes mais famosos de Tuberosa é o Fracas de Robert Piguet. O absoluto de Tuberosa também, assim como o Jasmim, é um material caro em perfumaria devido a grande quantidade de flores necessárias para se extrair o óleo.


Enfim, Grasse é assim. Aqui acredito que crescem plantas e flores até em concreto!!! Impressionante.


Tenham uma excelente e perfumada semana!


Blue Lotus Flower 


ENGLISH VERSION:

The best thing of living in Grasse while studying perfumery is to be able to get directly in touch with one of the main sources of inspiration of perfumers: the nature. The other day a friend of mine, also perfumer, brought me these small flowers that she picked from a street next to my house and asked me to smell it. "Umm, smells of apricot, very fruity ... I know that smell, "I said. Then she tells me that it was Osmanthus, a small shrub or mini tree, native to Asia that produces these tiny flowers, half yellow and extremely aromatic. From them, it’s extracted the Osmanthus absolute for perfumery. I went to this same street to go to the supermarket and noticed the smell again, I looked to the side and there they were, on the sidewalk, between cars and pedestrians, several Osmanthus trees. If nothing else, beside them, I can also find in the same spot, the true jasmine of Grasse, with its sumptuous smell, sweet and a bit animalic. Everything there, to the reach of our noses. There's more, at this same street, I also discovered the sweet orangey aroma of true orange blossom. Walking to the school every day, I can find pink pepper, eucalyptus, rose, fig and honeysuckle, just to name a few. Thus, by knowing the real scent of these wonderful plants and flowers, is much better (but not easy) to reconstitute these smells in perfumery.

In addition to having so many plants and flowers available in Grasse, I also had the privilege of visiting as part of our education in perfumery, the exclusive Chanel May Roses and Jasmine fields. Since the Jasmine season is now, we visited the other day and after harvesting, we saw the production of Jasmine concrete. To get an idea of ​​quantity, it is necessary to collect a ton of Jasmine flower to obtain only 2.5kg concrete of Jasmine. So it's a material that gets to be more expensive than gold. The flowers must be harvested by the morning and that’s what we followed on that beautiful sunny morning.

On the same day, at night, we were lucky enough to have the chance to harvest Tuberose, also known as Angelica in Brazil. It is a bulbous plant with white flowers. Its leaves are long, narrow and green and the flowers are serous, small, white or slightly pink and release an intense perfume at night. That’s why the harvest is overnight. It was really fun. Oh, and the scent ... something sweet, creamy, milky, rich, delicious. One of the most famous fragrances around Tuberose is Fracas by Robert Piguet. The absolute of Tuberose also, like Jasmine, is an expensive material in perfumery because of the large number of flowers needed to extract the oil.


Anyway, that is Grasse. Here, I believe that plants and flowers can grow even on concrete!! Impressive.
 
Have an excellent and fragrant week!

Blue Lotus Flower
 

6 comentários:

  1. Muito bom esse post! Parabéns Daniela. Pena que a Internet ainda não transmite cheiro, rs
    Coleciono perfumes e tenho uma preferência, claro, pelos perfumes com essenciais naturais.
    O difícil é encontrar um perfume e ter a certeza de que nele foi usado, realmente, essências naturais. Mesmo os perfumes de nicho, às vezes, deixam dúvidas.
    Você conhece alguma forma eficiente de obter essa informação, saber se um perfume é composto por notas naturais ou sintéticas? Por enquanto só podemos confiar na palavra dos fabricantes.
    Um abraço, e novamente parabéns pelo blog.

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    1. Olá!

      Muito obrigada pelo elogio. E a você também parabenizo por colecionar perfumes. É um verdadeiro vicio, não?

      Quanto a saber se a fragrancia contem ingredientes naturais, somente identificando atraves do cheiro mesmo, o que é bem difícil. Precisa de muito treino. Dos perfumes comerciais, raras marcas hoje em dia usam algum ingrediente natural com certeza. Quanto aos de nicho ainda se acham algumas marcas que usam os dois tipos. E somente naturais existem produções independentes, ou perfumistas independentes.

      Abraços e até o próximo post!
      Daniela Schuch

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  2. Imagino o que deve ser andar por uma dessas plantações de flores! Aqui na minha rua tem uma dama da noite solitária que perfuma uma área enorme...

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  3. Oi Daniela,
    que tempo mágico este que vc está vivendo, trabalhoso, mas repleto da magia que os aromas despertam.Como deve ser maravilhosa cada descoberta, cada alquimia, cada surpresa acontecida a partir dessas dádivas da natureza, as flores, as frutas, seus sabores, seus aromas, nossa rendição frente á isto.
    Te desejo além de sucesso, emoções infinitas em tua arte.
    Aqui cheguei através do blog da Cora Rónai.
    Bjinhos,
    Calu

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  4. Ola Calu
    Muito obrigada por suas lindas palavras e apoio!
    Tenha uma otima e perfumada semama.
    Bjs
    Daniela

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